El personal de un restaurante o negocio gastronómico es quien establece un contacto y trato directo con el comensal, son el rostro del establecimiento, por lo que deben estar debidamente capacitados y cumplir con las normas que son puestas en...
Factores que afectan el rendimiento de un restaurante
Aunque pague, el cliente no siempre tiene la razón, pero un mal servicio puede llevar un negocio a la ruina.
Muchos restaurantes tienen una gastronomía exquisita, sin embargo, el trato que se da a...
Factores que han influido en el impulso del área de Restaurantes
Gran parte de este auge es debido a que muchos emprendedores establecieron nuevas compañías mediante la incorporación de restaurantes internacionales en México. En los últimos años, más fundadores se han incorporado...