higiene.

10 recomendaciones para las empresas alimentarias durante la crisis del COVID-19

empresas alimentarias, COVID-19, alimentos, sistema APPCC, calidad, inocuidad, cadena de suministros, Buenas prácticas de higiene.

10 recomendaciones para las empresas alimentarias durante la crisis del COVID-19
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria propone 10 recomendaciones sobre seguridad alimentaria para empresas del sector durante la crisis del coronavirus.
La crisis provocada por el COVID-19 ha creado...

EBOOK: Recomendaciones para la correcta manipulación de vegetales

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El consumo de vegetales ha incrementado en los últimos años, debido a que, en la actualidad los individuos se preocupan un poco más por su salud y buscan sustituir el consumo de azucares y grasas saturadas, por un mayor consumo...